Los manjares más caros

• Los más caros manjares

El azafrán

Los manjares más caros

Este condimento es considerado uno de los más caros en el mundo, y por una buena razón - para obtener un kilo de esta especia, es necesario extraer manualmente 300.000 estambre azafrán que florece sólo una o dos semanas al año. Muy a menudo, el azafrán se utiliza como colorante de alimentos - para el arroz, o panecillos suecos lussekatter a la fiesta de Santa Lucía.

ostras

Los manjares más caros

En el siglo XIX, las ostras se consideran alimentos de la gente común, y por lo tanto la extracción excesiva y la contaminación afecta drásticamente la población de estos moluscos, y el déficit costos aumentaron. Y, por supuesto, en la actualidad su precio es significativamente influenciado por el hecho de que las ostras se consideran un poderoso afrodisíaco. Ahora ostras relativamente económicos sólo pueden tratar directamente en los lugares donde se cultivan - en Nueva Zelanda, por ejemplo.

trufa White

Los manjares más caros

El más caro de la trufa más cara es considerado como blanco, que se produce sólo en Italia, en la provincia de Piamonte. Este hongo es mucho dinero, ya que crece sólo en ciertos tipos de árboles, y para crecer en el hogar es imposible. Los conocedores también lo honraron por su sabor particularmente expresiva.

lyuvak de formación de imágenes de café

Los manjares más caros

"extracción" de imágenes de café Luwak es algo inusual: primero los granos de café maduros animales comido palma asiática de la civeta, y entonces la gente recoger estos mismos granos, pero recocido, a partir de excrementos de animales. Opiniones sobre el sabor de la bebida varían: algunos creen que este precioso café, porque los granos de café son procesados ​​por el jugo gástrico palma asiática de la civeta, el otro empuja el amargor de la bebida.

Hamon Ibérica

subespecies

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Este delicadeza español sin cocer jamón de cerdo se sacudió, a partir de cerdos negros. Para obtener el producto de mayor calidad, los productores de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas - Así que resulta de primera jamón ibérico de bellota. Irónicamente, jamón cocido de la pata trasera sólo un cerdo, mientras que las patas delanteras se llaman paletas.

foie gras

Los manjares más caros

En una simple, foie gras - un foie gras o. comida del valor de sabor cremoso delicado. Sin embargo, el inconveniente es que los métodos bárbaros productos foie gras - forzado raskarmlivayut animales hasta el punto de que su hígado crece a un tamaño 10 veces mayor de lo normal. Bueno, aquí es un precio para gestionar gastronómica "chic".

Wagyu Marble carne

Los manjares más caros

Tal carne se come sólo cuatro especies de vacas japoneses. carne veteada llamó porque su rebanada descubierto por las venas delgadas de tejido graso, lo que hace que la carne acabada especialmente jugosa y tierna. Mejor carne veteada se deriva de los toros jóvenes japoneses, que intensamente raskarmlivayut los últimos 3-4 meses de vida, antes de ser sacrificados, con plena inmovilización del animal. Esta tecnología se denomina "Kobe", y la carne cuando está sometido a un particular en negrita, "fusión" en las manos. carne de res Kobe original está prohibido exportar desde Japón.