Deliciosas recetas con pollo

Deliciosas recetas con pollo

pollo - uno de los alimentos más popular y versátil en la cocina. A partir de ella se puede preparar una gran variedad de platos, que van desde sopas, terminando chuletas y las chuletas. Pero lo que si su imaginación, añadir al pollo algo inesperado y convertirlo en una obra de arte culinario?

En este número encontrará 10 platos sencillos de pollo para todos los gustos y ocasiones.

Deliciosas recetas con pollo

1. pechos de pollo con tomate y aceitunas

Diluir un poco de sabor de pollo con verduras y queso - y antes de que un nuevo plato.

receta:

4 filete;

5-6 piezas tomates cherry;

20 aceitunas, sin hueso;

100 gramos de feta;

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con vinagre de vino.

Frote el pollo con sal y pimienta negro, a continuación, freír cada pieza durante 6 minutos por cada lado (mejor que hacerlo en una cacerola de la parrilla). Deja el pollo a fuego lento para mantenerlo fresco. En este momento, en el medio de la sartén, combine los tomates, las aceitunas y la mitad de la salsa de vino y la mantequilla, freír durante 2-3 minutos o hasta que hasta que los tomates son suaves. La mitad restante de los senos de grasa salsa, cortado en tiras, vierta los tomates y las aceitunas extinguido. Poner en un plato, espolvorear con queso y decorar con hojas de albahaca.

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2. espaguetis pollo puttaneska Cappellini

interesante receta, que es diferente de las formas tradicionales de cocinar el pollo con pasta.

receta:

250 g Cappellini (u otros espagueti delgadas);

2 cucharaditas de aceite de oliva;

250 g de pollo;

2 tazas de tomate y salsa de albahaca (por ejemplo, pesto de tomate);

1/4 taza picado aceitunas;

1 cucharada de alcaparras;

60 g de queso parmesano rallado;

sal, pimienta roja y hojas de albahaca al gusto.

Cocer los espaguetis como se indica en las instrucciones del paquete, añadiendo sal al gusto. Cortar el medio trozos de pollo, calentar el aceite en una sartén. Freír los trozos de pollo, añadir sal y pimienta roja al gusto. Mezclar el pollo, aceitunas, pasta, salsa de alcaparras. Organizar bien en placas, adornar con albahaca y espolvorear una cucharadita de queso parmesano rallado.

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3. Pollo corteza crujiente de mama con patatas queso, cebolla y pimientos

receta muy sencilla que no requiere ingredientes específicos.

receta:

500 g de patata;

1 tiras de pimiento rojo corte fino;

1 carnosa pimiento verde, cortado en tiras delgadas;

1 cebolla, en rodajas finas tiras o anillos;

4 dientes de ajo;

filete 4 de pollo;

parmesano rallado;

aceite de oliva;

tomates cherry;

hojas de albahaca y especias al gusto.

Precalentar el horno a 250 grados, cacerola de aluminio vystelit y cubrir con aceite. Poner en la hoja de corte en cuartos patatas, cebollas, ajo y pimiento rojo. Con tal de que se preparan, calentar el aceite en una sartén. En una superficie de trabajo, coloque el papel de horno o papel de aluminio. Verter parmesano rallado con especias (preferiblemente sin sal) y rodar suavemente en este pollo mezcla. Freír el pollo en el queso hasta que estén tiernos. Preparar una ensalada - tomates con albahaca en aceite de oliva. Servir los filetes sobre la mesa en el queso con patatas, pimientos, cebollas y lechuga.

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4. El pollo guisada en salsa balsámica

Si te gusta el vinagre balsámico, entonces esta receta a su gusto.

receta:

rebanadas de filete de pollo 6;

aceite de oliva;

1 cebolla en rodajas;

1 tomate, rodajas o cubos;

1 taza de vinagre balsámico;

Albahaca seca, romero, orégano y tomillo;

ajo, especias al gusto.

filete de pollo frotar con sal y pimienta por ambos lados. En una sartén, calentar el aceite de oliva. Fry en ambos lados hasta que se dore, añadir las cebollas y especias, cocinar durante 2-4 minutos a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada.

Mezclar el vinagre balsámico con los tomates y las hierbas secas y verter la mezcla en la sartén con el pollo y la cebolla. Cocine hasta entonces, hasta que el pollo no será color de rosa-dorado. Cuando extinción también puede agregar rodajas pimientos en juliana, se le dará al plato un amargo picante.

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espinacas rellenas 5. Pechuga de pollo

interesante receta que sorprenderá a los huéspedes - pollo con tocino.

receta:

1/2 paquete de mayonesa;

paquete de espinacas congeladas;

1/2 taza rallado o feta puré;

2 dientes de ajo (picado);

filete 4 de pollo;

4 tiras de tocino;

Mezclar el ajo, espinacas, queso, especias y mayonesa. En un horno precalentado a 200 grados horno poner un plato untado con mantequilla. Filetes cortaron a fin de obtener una mariposa. El "bolsillo" poner en la mezcla de cuchara obtenido "cerrar la mariposa" tocino tira de envoltura, fijar palillo de dientes. Cocer en el horno en un plato cerrado durante una hora o hasta la oferta. Pollo no debe secarse.

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6. Hen en salsa de arándano

Un simple, pero la receta original de pollo con salsa de arándanos.

receta:

filete 4 de pollo;

2 tazas de arándanos (si se congela, se descongelaron y luego dejar escurrir);

aceite de oliva;

especias.

El pollo frito con cebolla finamente picada en una sartén precalentada. Freír hasta que estén doradas, tapar y cocer a fuego lento, añadir especias al gusto. Mientras tanto pico frote a través de un tamiz, añadir un poco de azúcar al gusto. El pollo terminado verter la salsa de arándano preparado y se deja durante 10-15 minutos.

Servir decorado con arándanos y hojas verdes.

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rollo de pollo 7.

Hermoso y sabroso pan puede ser su plato en cualquier día de fiesta.

receta:

4 piezas de pollo;

100 gramos de feta;

2 cucharadas de picado orégano fresco;

4 dientes de ajo;

1/2 cucharadita de cáscara de limón finamente picada;

1/2 taza de vino blanco seco;

2 cucharadas de jugo de limón;

limón;

aceite de oliva.

Recuperar piezas de pollo, poner en ellos una mezcla de queso feta, el orégano, el ajo y la cáscara de limón finamente picada, dividiendo de manera uniforme a los bordes permanecen libres. Envolver los rodillos, la fijación de un partido. Freír en una sartén en un aceite caliente hasta que estén doradas. Simmer en un recipiente sellado en el horno hasta que esté cocido. A continuación, vierta el jugo de limón, el vino y el caldo y llevar a ebullición en una cacerola. Espere a que la mitad del líquido no hierva. Publicar un Rolls enfriar y cortar en sus anillos, decorado con verduras y hierbas frescas.

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8. Pollo en México

Receta picante de carácter mexicano parece una idea interesante para la tabla de vacaciones.

receta:

4 rebanadas de pollo;

150 gramos de queso cheddar rallado;

salsa salsa 1 taza;

sal y pimienta al gusto;

comino rallado;

1 aplastados diente de ajo.

frote rodajas de pollo con comino, sal, ajo y pimienta negro al gusto. Freír en una sartén durante 15-20 minutos, hasta que estén casi cocidos. Precalentar el horno a 200 grados, se puso un pollo para hornear, vierta la salsa de la salsa y espolvorear el queso rallado. Cocer en el horno sin girar, hasta que el queso esté dorado.

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9. pollo ajo

Fáciles de preparar y muy sabroso plato de pollo.

receta:

4 rebanadas de pollo;

1/4 taza de queso parmesano rallado;

1/4 taza de migas de pan o pan rallado;

2 dientes de ajo machacados;

1/4 taza de aceite de oliva.

Precalentar el horno a 220 grados. Simultáneamente, en una olla pequeña, calentar el aceite de oliva y el ajo (1-2 minutos), se vierte en un recipiente poco profundo. En otro recipiente verter las galletas y mezclar con el queso. Sumergir un trozo de pollo primero en un aceite, a continuación, una mezcla de pan y queso. Lo mismo ocurre con todas las piezas. Hornear en una bandeja para hornear en el horno hasta que estén tiernos (no ordenar el pollo estaba seco, 30-35 minutos).

Puede agregar la miel a las semillas de sésamo y de la receta, a continuación, el pollo conseguirá increíble nuevo sabor.

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10. La sopa de pollo con limón

Una variante interesante del primer plato con pollo.

receta:

1 cabeza de ajo, cortado horizontalmente;

6 tazas de caldo de pollo;

jugo de limón 1/2 taza;

rodajas finas de limón para la decoración;

2 cucharadas de hojas de estragón picados; 2 piezas de pollo, cortada en cubos pequeños;

sal marina y pimienta negro.

Precalentar el horno a colocar papel de ajo cortado vierta una cucharada cuchara de caldo y papel de aluminio kulechkom. Deja 30 minutos, hasta que el ajo esté suave.

Dejar que el ajo fresco, amasar en una masa, mezclar en una sartén con el resto de las hojas caldo, jugo de limón y estragón. Coloque el pollo y cocinar hasta que estén tiernos, añadir sal y pimienta al gusto. Antes de servir, decorar con hojas de estragón finamente picado y rodajas finas de limón.

Creo que cada uno puede encontrar aquí algo interesante para su mesa. En lo personal, me ha gustado el pollo en el pollo y puttaneska mexicana. Y usted?