"Cinco segunda regla" y otros secretos de los restaurantes, que usted no sabía

Todos hemos oído hablar de los cocineros, supuestamente escupir en el plato, los camareros, no lavarse después de ir al baño, y las ratas corriendo alrededor de la cocina con la raza cucarachas. Pero si deja las "bicicletas de ciudad" y otras historias de horror para los débiles de corazón, se mantendrá las cosas que realmente deben ser recordadas en cualquier institución, porque realmente se producen en casi cualquier lugar.

1. No comer bocadillos bar

Sentarse con una copa en el bar, comer expuestos sus frutos secos y galletas saladas - el trato dulce. Hasta que empiece a pensar en quién más está contigo podría pasar la mano en esta mezcla deliciosa. ¿Qué dice usted, se puede y se laven las manos, como un hombre honesto, pero que está seguro de lo demás? Hace unos cinco minutos nos llevan a cabo el carril en el metro o visitar el baño. En general, usted sale de estas tuercas para su propio bien.

2. Algo sobre la "canasta de pan"

Muchos restaurantes en las tablas predeterminadas expuestos seductora "zakuson" - cualquier producto de grano: palos, migas de pan o secos, a la que se une, incluso mantequilla. La mayoría de los visitantes a saltar sobre ellos mientras se estudia el menú ya la espera de la orden, y ni siquiera son conscientes de que el cursi "come" para el otro, debido a que el mismo pan sin duda visitó las otras mesas. Por cierto, los fans de la fondue, también, es que tener cuidado: las rebanadas de pan, que van a sumergirse en el queso fundido se puede cortar con el pasado a través de una variedad de cestas de pan tablas.

3. La "regla de cinco segundos"

"Con el tiempo, no levantado considera que ha caído" - ¿no es así? Muchos creen que incluso los alimentos se eleva desde el suelo durante cinco segundos, no hay tiempo para ensuciarse, aunque los científicos no son tan optimistas. Es una cosa cuando se nos cae la comida en el suelo en su propia cocina, y otra muy distinta cuando sucede lo mismo en una cocina de un restaurante. Usted se sorprenderá al saber que también es apto para cumplir con la "regla de los cinco segundos."

Usted, por supuesto, es poco probable que poner en un bol la pieza caído de la carne, sino un producto que es fácil de sacudir el polvo debe ser evitado.

4. compañeros de trabajo infecciosas

No es ningún secreto que el sueldo de los funcionarios en los cafés depende de la cantidad de cambios de desecho. En tales circunstancias, muchos se niegan a tomar licencia por enfermedad y venir a trabajar con un resfriado, gripe y otros virus. Pero las enfermedades infecciosas y el mal que puede ir fácilmente hasta usted y el camarero, y desde el camarero, y mocos de la cajera en el Bistro. Por lo que es mejor mirar a la gente que te sirven y, hasta que es demasiado tarde para escapar.

5. "La olla persona"

Imagínese cómo la atmósfera al rojo vivo en la cocina de un restaurante: cubos de fiebre, la velocidad virtuoso, el esfuerzo y el estrés - eso es realmente que trabajan sólo difícil, ya que es el cocinero. No es mi culpa si una o dos gotas que caerá en el plato.

6. Cuando escuche el ruido y ruido metálico de ...

Por supuesto, todos los cubiertos en los restaurantes lavar con cuidado y pulir la plata. Pero en la prisa y el alboroto, especialmente en el momento de la parte más visitada de esta belleza radiante puede ser golpeado accidentalmente en el suelo. Una vez más, véase el punto número 3: No caídos spork-cuchillos no van a lavar y limpiar de nuevo, y simplemente borre la servilleta.