Cócteles de calentamiento de invierno

Para que la gente no sólo a cálidas en invierno, pero también disfrutaba hace mucho inventadas las bebidas alcohólicas calientes. De hecho, el alcohol en todas ellas no son muy numerosos, y el grado es pequeño, pero cálido las bebidas son mucho mejor que el té o el café ordinario.

Sin embargo, no para tomar una bebida, que no es de su gusto, es mejor con antelación a entender. Por ejemplo, la diferencia entre el punzón y vino caliente de ambos - de glegga? ¿Qué bebidas han llegado con los franceses inteligentes, y que sea del agrado de los fans de grados más altos?

Glintwein

Cócteles de calentamiento de invierno

Es el más famoso y popular de las bebidas alcohólicas calientes, que se prepara en el invierno en casi cualquier lugar con algunas diferencias nacionales. Glintwein es un vino tinto, hervida con azúcar y especias; menudo añadido a la fruta. Apareció en la Edad Media en Europa, se hizo originalmente sobre la base de burdeos y grana. Ahora se utiliza para la preparación de vino tinto seco y semiseco.

invierno, vino caliente con especias preparado en casi todos los países europeos, la venta de puestos de venta en los mercados de Navidad, y en muchas ciudades tales bandejas están abiertas de diciembre a febrero - se puede beber una taza, parando por un momento en la calle. Sin embargo, en los diferentes países existen pequeñas diferencias. Por ejemplo, en Alemania en el vino añadir un poco de ron y jarabe de agave, Inglaterra - ginebra, miel y jarabe de rosa mosqueta. Incluso hay un blanco vino caliente - para aquellos que no les gusta el vino tinto.

cóctel de manzana con calvados

Cócteles de calentamiento de invierno

En Francia, una gran cantidad de bebidas originales, que se producen sólo en este país, y Calvados - uno de ellos. Conseguirlo mediante la destilación de sidra de manzana, y con el inicio de la temporada de frío en Normandía están empezando a preparar una bebida caliente sobre la base de Calvados. No es de extrañar que se produce aquí! receta clásica presupone locales calvados, zumo de manzana y jengibre. La mezcla debe ser bastante caliente, que no se quema, y ​​por lo general se sirve en vasos transparentes. Esta fragante, el calentamiento y la bebida muy útil.

grog

Cócteles de calentamiento de invierno

El ron y especias agua diluida ocurrió con Edward Vernon, apodado Viejo grog, vicealmirante de la flota británica, en el siglo XVIII. Él ordenó el fin de salvar a los marineros repartiendo ron diluido con agua caliente o fría, y el equipo es mucho más pronto. Bebida tuvo éxito, con el tiempo no empezó a añadir especias, y ahora es - una de las bebidas más populares calientes. Grog - una rápida y fácil de preparar la bebida de invierno como especias aquí necesitan un poco (por lo general canela, jengibre y clavo de olor, y sólo bajo petición), se necesita un jugo licor y limón. A veces, añadir la leche, miel o infusión de café y sirve la bebida que resulta en tazas de porcelana. Tradicional se basa en el ron ponche servidos por copa para "café irlandés", o en vasos calentados con montañas rusas.

El cóctel de cerveza caliente

Cócteles de calentamiento de invierno

En el norte de Europa, principalmente en Alemania, Polonia y Suecia, han llegado con una cerveza bebida caliente. El sabor que tiene una muy original, aunque las propiedades de calentamiento de esto no cambia. Cerveza - una cosa específica, el calor tiene que ser abordado con mucho cuidado, porque la receta "cerveza caliente" también incluye los huevos, el azúcar y el limón, además de un poco de nuez moscada. Se utiliza para la preparación de la cerveza de trigo luz. A veces hay versión "oscuro" - añadió a continuación a la cerveza y aguardiente de licor de café. Para completar el cuadro, y combinaciones interesantes de sabores en la parte superior de la otra y crema batida se añaden. Este cóctel sin duda tendrá que tratar, si se llega al menú! Vino caliente se vende en cada esquina, y exótico similar preparado sólo para verdaderos gourmets.

Stamp

Cócteles de calentamiento de invierno

copa colectiva Jolly, que es tan agradable para cocinar para una gran empresa. Ahora es el nombre colectivo: en Inglaterra, mantenerse al día con ponche idea de la información en la India colonial, esto sigue siendo una bebida con ron, entonces, por ejemplo, en Alemania el punzón se suele llamar una mezcla de jugo de frutas con especias y la adición de vino o licor. La única cosa que todos están de acuerdo: en el punzón están obligados a presentar la fruta. Por lo general, es manzanas, limones, naranjas, peras. Propensos a la originalidad de los franceses en su versión del melón agregan el sacador, fresas y vainilla bourbon.

cóctel "Old Tom"

Cócteles de calentamiento de invierno

Es hora de calentar para los que prefieren el whisky. Cóctel "Old Tom" muy aficionado a la conservadora británica: Probablemente, el nombre y la composición que recuerda a la atmósfera patriarcal de los clubes privados, la suave luz de las lámparas de escritorio y continuó cigarro humeante en el cenicero. La composición incluye whisky, agua (que debe estar caliente), la miel y el poco de limón. También puede ocurrir que la primera hirviendo en agua hervida rama de canela y clavo de olor, y luego añadir el whisky, azúcar, limón y miel. Un par de rodajas de limón necesariamente se puso a sí mismo en el espejo. Este cóctel que no encontrará a vendedores ambulantes, pero en la mayoría de los cafés en el invierno alimentado con suficiente frecuencia.

café irlandés

Cócteles de calentamiento de invierno

vienen con hace más de cien años en Irlanda, el café irlandés consiste en café caliente negro, whisky irlandés, azúcar marrón y crema batida. En la versión básica, su autor es camarero irlandés aeropuerto internacional "Shannon" de Joseph Sheridan, dándose cuenta de whisky añadir al café congelado y los estadounidenses llaman a esta mezcla un café irlandés. El punto culminante de este cóctel es no sólo el contraste de café y whisky, sino también una combinación de bebida caliente y crema batida en frío.

ron Chocolate caliente

Cócteles de calentamiento de invierno

La bebida más dulce - por supuesto, chocolate caliente. Y si se añade el ron en ella, al igual que en el invierno en muchos países europeos, se convierte en un increíblemente calentamiento. A veces no se utiliza para cocinar el chocolate caliente de espesor, y el cacao, pero esto no impidió que el gusto.

Para preparar la bebida necesita un ron cubano o de Jamaica oscura de la República Dominicana es también muy agradable. Tiempo para añadir sabor vainilla, coco rallado, o incluso chile. Sucede que el ron se sustituye por el licor o vodka (a continuación, beber, así como muchos mezclada con vodka, llamado "Ruso" - no se olvide que tenemos en Europa). Además, la bebida que se calienta, también es muy nutritiva, y le permitirá aguantar hasta la siguiente comida.

Glegg

Cócteles de calentamiento de invierno

Esta versión escandinava de vino caliente definitivamente debe tratar en Suecia, Dinamarca o Noruega. Se recuerda a la versión alemana, pero el sabor es mucho más dulce mediante la adición de pasas de uva al vino. Incluso en la receta siempre están presentes las manzanas, limón, clavo de olor, canela y almendras. En Dinamarca, este se añade el jengibre y Suecia verter vuelta y vierte el vodka cardamomo. El resultado obtenido se calienta de largo. Para gustos están aún mejor, se recomienda tomar un aperitivo Glegg pan de jengibre, naranjas y mandarinas. En los cafés y restaurantes se sirve en vasos y tazas en la calle vierte en vasos de plástico simples y cocinar en cubas. Y la tradición Glegg necesita necesariamente primera aspiración, respiración profunda de la fragancia, y luego beber.

caliente vino francés

Cócteles de calentamiento de invierno

vin chaud - específica francesa vino caliente versión se sirve en casos especiales. Fueron sus gourmets prefieren cuando se trata de cócteles de invierno. Se sirve en vasos, parte de la culpa a la esencia de limón, romero de oliva añadido precalentado y almendras. componentes tradicionales de vino caliente - todos los frutos cítricos, manzanas, canela, clavo, jengibre - no son bienvenidos: se cree que se echen a perder la noble sabor de la bebida. Sin embargo, en las familias más fáciles y restaurantes no deje todo este complemento. En el sur de Francia, por lo que no prescindir de las naranjas. ellos no desperdicia o algo así, por lo que - no desaparecen tan bueno. Y con vino de naranja se vuelve aún más fragante.